Кулинария — просто

Филе рыбы без кожи нарезают кусками, дважды пропускают через мясорубку, добавляют нашинкованный лук, соль, молотый перец, размягченное масло и все тщательно перемешивают. Похожие статьи: Пельмени с мясом Пельмени с капустой Барак‑чучвара (пельмени ) Пельмени с яйцом и грибами Вареники с рыбой Этли борек (пельмени) Колдунаи (пельмени) Классические домашние пельмени Уха с пельменями из рыбы Пельмени […]

Заранее приготовленные и замороженные пельмени с мясом варят, кладут на смазанную жиром сковороду, посыпают тертым сыром, поливают сметаной Похожие статьи: Пельмени запеченные Пельмени с мясом Осетрина, севрюга, белуга, запеченные в сметанном соусе (по‑московски) Биточки по‑казацки, запеченные под соусом Говядина, запеченная в луковом соусе Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Пельмени жареные Пельмени с […]

Мясо очищенное от сухожилий и пленок пропускают через мясорубку, добавляют измельченный лук, соль, сахар, перец, холодную воду (18–20 % от веса мяса), и фарш тщательно перемешивают. Похожие статьи: Пельмени с рыбой Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Классические домашние пельмени Пельмени с капустой Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Макаронник с мясом […]

Сырную массу готовят немного жиже, чем для вареных сырников. Набирают понемногу массу ложкой и бросают в кипящую воду. Когда клецки (бабки) всплывут, их вынимают и укладывают Похожие статьи: Крупеник Нарядные сырные шарики Хрустящие сырные крекеры Лапшевник Творожная масса обыкновенная Луковый взвар Сочни с овсяной кашей Яичница с молоком или сливками Макаронник Пирожки картофельные (сканцы)

Творог протирают через сито, добавляют соль, размягченное масло, яйца, затем всыпают муку и хорошо вымешивают. Полученное тесто выкладывают на стол, посыпанный мукой, раскатывают тонким жгутом Похожие статьи: Туара (сухие сырники) Сырники Сырные бабки Вареники из гречневой муки с творогом Галушки из манной крупы Вареники, запеченные в сметане Галушки яблочные Пельмени с мясом Крупеник Творожная масса […]

Сельдь очищают от кожи и костей, нарезают небольшими кусочками, выкладывают на горячую сковороду с маслом, затем вливают яйца и выдерживают блюдо на огне еще несколько минут. Похожие статьи: Яичница‑смешанка Яйцо, фаршированное сельдью с луком Яичница взбитая Яичница с молоком или сливками Яйца, фаршированные рубленой сельдью Сельдь с картофелем и маслом Сельдь рубленая Яичница гуцульская Картофель, […]

В маленькой кастрюле растапливают сливочное масло, сюда же разбивают яйца, вливают немного молока, солят и взбивают. Затем ставят на средний огонь и варят, непрерывно помешивая, Похожие статьи: Яичница‑смешанка Яичница гуцульская Пулашка муно (яичница с молоком) Яичница с сельдью Яичница с молоком или сливками Запеканка из трески и белого хлеба Котлеты по‑киевски Бифштекс по-украински Муно дене […]

Свиную копченую грудинку нарезают мелкими кусочками, обжаривают, добавляют мелко нашинкованный лук и жарят до готовности; затем их кладут в сваренные до готовности Похожие статьи: Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша перловая молочная с копченой грудинкой Горох колодкой Фасоль разварная с зеленью Маринад из белого вина с луком и перцем Фасоль с мясом по‑абхазски […]

Тыквенную кашу смешивают с желтками, сахаром и взбитыми белками, кладут на противень, Похожие статьи: Маринад для гриля Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Каша гречневая на молоке вязкая (размазня ) Шаньги сибирские Зразы мясные рубленые Блинчики пряжные Капуста фаршированная Макаронник с мясом или печенью Отбивная по-варшавски Плюшка

Растирают творог с яйцами, сахаром и солью, добавляют к отварной лапше и перемешивают. Массу выкладывают на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, Похожие статьи: Маринад простой кисломолочный Крупеник Сырники вареные Вареники ленивые Мнишки Гульбишник творожный Вареники, запеченные в сметане Творог со свежей зеленью Сырные бабки Аджарская кухня