Вы просматриваете:
Главная >Архив рубрики ‘
Русская кухня’
Макароны, лапшу или рожки варят, не откидывая. Затем их охлаждают до 70–80°, добавляют яйца, взбитые с сахаром, и перемешивают. Массу выкладывают ровным слоем на смазанный Похожие статьи: Макаронник с мясом или печенью Крупеник Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Зразы мясные рубленые Говядина, запеченная в луковом соусе Блины […]
Метки: запеканка, макароны, молоко, русская кухня
В кашу в горячем виде добавляют сырые яйца, взбитые с сахаром, изюм, жир и перемешивают. Выкладывают массу на смазанный маргарином и посыпанный сухарями противень, Похожие статьи: Запеченная гречневая каша с грибами Кутья пшеничная Каша рисовая сладкая рассыпчатая Каша пшенная с черносливом Каша гречневая на молоке вязкая (размазня ) Каша пшенная молочная Каша манная с клюквой […]
Метки: запеканка, крупа, манка, пшено, рис, русская кухня
Рассыпчатую гречневую кашу в горячем виде перемешивают с протертым творогом, солью, сахаром, жиром и сырыми яйцами. Выкладывают массу на смазанный маслом и посыпанный Похожие статьи: Макаронник Крупеник Лапшевник Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Вареники, запеченные в сметане Сырники вареные Блины с маслом, сметаной и другими продуктами Вареники из гречневой муки с творогом Сискал (лепешки) Вареники […]
Метки: гречка, запеканка, крупа, русская кухня, творог
Чернослив промывают, заливают водой и варят. Отвар сливают, добавляют к нему воду, сахар, засыпают перебранную и промытую крупу, и варят вязкую кашу. При подаче кладут Похожие статьи: Классические домашние пельмени Каша пшенная молочная Рис с черносливом Каша пшенная с грибами Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Борщ с грибами и черносливом Каша гречневая на молоке вязкая […]
Метки: крупа, пшено, русская кухня, чернослив
Перебранное и промытое пшено заливают горячей водой, солят и варят, снимая пену, затем, пока пшено еще не успело развариться, доливают горячее молоко, и продолжают варить кашу Похожие статьи: Каша пшенная с черносливом Каша перловая молочная с копченой грудинкой Каша пшенная с грибами Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Суиглы аш (каша молочная) Каша овсяная Каша гречневая […]
Метки: каша, крупа, молоко, пшено, русская кухня
Перловую крупу промывают, затем высыпают в кипящую воду, добавляют соль и варят рассыпчатую кашу, как обычно. Лук мелко шинкуют, слегка обжаривают со свиным салом и Похожие статьи: Закусочный рулет из омлета Каша перловая молочная с копченой грудинкой Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша гречневая Каша пшенная молочная Каша гречневая «пуховая» Каша овсяная Каша […]
Метки: каша, лук, перловка, русская кухня, сало
Овсяные хлопья «Геркулес» заливают водой и, время от времени помешивая, варят на медленном огне до тех пор, пока она не выпарится. Затем в два приема доливают горячим молоком, Похожие статьи: Каша пшенная молочная Деруны Каша гречневая на молоке вязкая (размазня ) Жур по‑деревенски Каша рисовая сладкая рассыпчатая Каша гурьевская Каша гречневая «пуховая» Каша пшенная с […]
Метки: каша, молоко, овсянка, русская кухня
Промытый рис засыпают в кипящую подсоленную воду, плотно закрывают кастрюлю крышкой. Чтобы не выходил пар, варят на сильном огне 15 минут и еще 5–8 минут – на среднем, затем перекладывают Похожие статьи: Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Яглы шуле (рисовая каша с растительным маслом) Каша гречневая на молоке вязкая (размазня ) Каша гречневая Каша пшенная […]
Метки: изюм, каша, рис, русская кухня
Варят вязкую гречневую кашу, охлаждают до 60°, добавляют сырое взбитое яйцо, хорошо перемешивают, выкладывают на противень, смазанный маслом. Когда каша застынет, Похожие статьи: Кабачки фаршированные Сырники Рагу овощное Запеченная гречневая каша с грибами Яблоки или груши с сиропом Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Начинка из зеленого лука Оладьи с припеком Крупеник Рыба под маринадом
Метки: гречка, запеканка, крупа, русская кухня
В народной кухне варят размазню в основном из мелкой гречневой крупы (продела) или молотой (смоленской), а из ядрицы готовят рассыпчатую кашу. Похожие статьи: Французский луковый суп-пюре Каша гречневая Каша гречневая «пуховая» Запеченная гречневая каша с грибами Каша пшенная молочная Каша рисовая сладкая рассыпчатая Каша овсяная Каша перловая молочная с копченой грудинкой Суиглы аш (каша молочная) […]
Метки: гречка, каша, крупа, молоко, русская кухня