Кулинария — просто

Свинину варят до готовности и нарезают порционными кусками. Отжатую капусту тушат до полуготовности, добавляя жир, снятый с бульона. Нашинкованные мелкой соломкой лук Похожие статьи: Буженина, шпигованная чесноком и луком Печеня по‑житомирски Битки по‑украински Борщ киевский Колбаса домашняя Борщ волынский Крученики по‑житомирски Кулеш Борщ украинский Лежни картофельные

Замешивают пресное тесто, раскатывают толщиной 2–2,5 см и нарезают галушки в виде квадратиков В кипящий бульон кладут нарезанный кубиками картофель, варят 3–5 минут, Похожие статьи: Курица, тушенная с галушками Галушки сдобные Борщ полтавский Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Галушки картофельные Галушки гречневые Галушки из манной крупы Галушки творожные Галушки яблочные Юшка гетьманская

Вам понадобится: 400г мяса, 5-6 соленых огурцов средней величины, картофель средней величины 6-7 шт, 2 головки лука средней величины, морковь средней величины — 2 шт, 0,5 стакана перловой крупы, Похожие статьи: Суп с рисом и болгарским перцем Солянка Суп с домашней лапшой Рассольник с грибами Суп грибной с сыром Салат Мимоза Рассольник ленинградский Рассольник домашний […]

Вам понадобится: 2 литра бульона, 3-4 картофелины средней величины, 1 головка лука средней величины, 1 сладкий болгарский перец средней величины, 2-3 крупных спелых помидора, немного зеленого горошка (свежего или мороженого), Похожие статьи: Солянка Суп с рисом и болгарским перцем Суп зеленый с щавелем Суп французский с цуккини Суп с домашней лапшой Суп грибной с сыром […]

Вам понадобится: лапша домашняя (рецепт здесь), бульон, 1 большая луковица, 1 морковь средней величины, картофель средней величины — 4 шт Похожие статьи: Солянка Суп зеленый с щавелем Суп «Летний» Суп с рисом и болгарским перцем Рассольник Суп-пюре тыквенный Суп с говядиной и лапшой Суп французский с цуккини Салат Мимоза Рассольник с грибами

Перловую крупу и горох перебирают, моют, заливают водой и варят. Репчатый лук мелко рубят, обжаривают со свиным салом (шпиком) и добавляют в суп за 10–15 минут до готовности. Похожие статьи: Молочный суп с горохом и перловой крупой Довга с мясом (суп гороховый с фрикадельками) Молочный суп с ячневой крупой и картофелем Щи из квашеной капусты […]

Свежую белокочанную капусту, нарезанную на кусочки квадратной формы, закладывают в кипящий бульон, доводят до кипения и добавляют нарезанный кубиками картофель, пассированные, Похожие статьи: Гайнатма Щи из свежей капусты Солянка донская Суп картофельный с рыбой по‑домашнему Шурпа суп Уха ростовская Рассольник домашний Мастава суп  Шорпо (суп) Землянику брокастис (крестьянский завтрак)

Морковь, нашинкованную соломкой, варят в подсоленной воде до полуготовности, затем добавляют нашинкованный лук, картофель, доводят до кипения, закладывают рыбу, специи Похожие статьи: Щи донские с рыбой Рассольник со свежей рыбой Уха из морской рыбы Суп из салаки с картофелем Уха из речной рыбы Уха рыбацкая Суп из рыбы Плав апхтац дзков (плов с копченой рыбой) […]

Вам понадобится: телятина — 800 г, грибы — 20 шт, картофель 16 штук (средней величины), лук — 4 головки, морковь — 4 шт, лапша, квас — 0.5 л, масло растительное — 2 ст.л., сельдерей, укроп, петрушка, Похожие статьи: Рассольник с грибами Суп из свеклы с грибами Рыба, тушенная с грибами Куриное филе с грибами и […]

Подготовленную рыбу (с костями) нарезают на кусочки и варят. В процеженный бульон закладывают картофель и варят его до полуготовности, затем добавляют пассированный лук и доводят суп до готовности. Похожие статьи: Молочный суп с ячневой крупой и картофелем Салат из сельди с картофелем Чекдирме (баранина жареная с картофелем и помидорами) Суп молочно‑рыбный Сильтюпудиньш (запеканка из селедки […]