Кулинария — просто

В кастрюлю засыпают овсяные хлопья «Геркулес», заливают кипяченой водой, добавляют корочку черного хлеба и ставят в теплое место для закисания. Разбухшие хлопья процеживают, Похожие статьи: Жур Котлета по‑деревенски Каша овсяная Суп картофельный с мучными клецками и салом Кисель белорусский Бифштекс с луком по‑деревенски Суп перловый с грибами Кисель овсяный Холодник Суп молочно‑грибной

Жур – вид супа. Чтобы приготовить любой из вариантов жура (постный, молочный или мясной) необходимо прежде всего приготовить основу – овсяную цежу, т. е. жидкий процеженный раствор овсяной муки. Похожие статьи: Жур по‑деревенски Жур молочный Суп пивной Кисель белорусский Кисель овсяный Клецки сладкие Грысжанка Каша овсяная Гарбузок Суп картофельный с мучными клецками и салом

Вам понадобится: мясо (это может быть говядина, говядина, курятина, любое — по вкусу, я предпочитаю курятину), 1 болгарский перец, 1 луковица средней величины, 1 морковь средней величины, Похожие статьи: Солянка Омлет с помидорами, болгарским перцем и колбасой Суп зеленый с щавелем Суп с домашней лапшой Суп грибной с сыром Рассольник Суп «Летний» Суп французский с […]

Вам понадобится: бульон из говядины с мясом, нарезанным кубиками, 1 чашка мелко нарезанного лука, 1 чашка мелконарезанного сельдерея, 1\4 чашки гранул сухого бульона, 1\4 ч.л. сухой петрушки, Похожие статьи: Итальянский суп с колбасой Суп с домашней лапшой Угро (суп с лапшой) Мусс шоколадный Унаш (суп из фасоли с лапшой) Суп «Летний» Французский луковый суп-пюре Кофейный […]

Вам понадобится: 500 г салями итальянской, 1 головка чеснока (мелко порубить), 400 мл бульона, 1 банка консервированных томатов (по-итальянски), 1 чашка мелко нарезанной моркови, 1 банка консервированных бобов, Похожие статьи: Вареники со свежей капустой и творогом Омлет с помидорами, болгарским перцем и колбасой Классический томатный соус для пиццы Суп французский с цуккини Суп с говядиной […]

Вам понадобится: 3 вида колбасы, оливки, огурчики соленые — 2 шт средней величины, картофель — 4 шт средней величины, бульон + мясо вареное (я предпочитаю куриный), Похожие статьи: Суп с рисом и болгарским перцем Суп с домашней лапшой Рассольник Суп «Летний» Суп зеленый с щавелем Суп грибной с сыром Солянка донская Суп французский с цуккини […]

Вам понадобятся: шампиньоны — 400 г, буженина 300 г, сыр плавленный\колбасный копченный — 100 г, масло сливочное — 10 г, картофель — 3 шт. небольшой величины, бульон готовый Похожие статьи: Суп с рисом и болгарским перцем Суп с домашней лапшой Суп-пюре с зеленым горошком Окрошка Суп молочно‑грибной Солянка Запеченная гречневая каша с грибами Суп зеленый […]

Вам понадобится: бульон готовый, картофель 4-5 штук средней величины, морковь — 1 шт, 2 сырых яйца, 1 пучок щавеля. Картофель режем кубиками, Похожие статьи: Суп с домашней лапшой Солянка Суп с рисом и болгарским перцем Борщ зеленый украинский Суп грибной с сыром Суп-пюре тыквенный Суп с телятиной и грибами Суп «Летний» Суп крестьянский Салат «Зеленый»

С подготовленных ершей и окуней снимают филе, кости и головы заливают холодной водой, добавляют лук, перец, лавровый лист, соль и варят 2–3 часа, пока не испарится половина жидкости. Похожие статьи: Борщ гетманский Уха днепровская Борщ постный с карасями Борщ крестьянский Борщ волынский Суп картофельный с рыбой по‑домашнему Борщ с фасолью Борщ зеленый украинский Суп молочно‑рыбный […]

Из куриных потрохов и костей готовят бульон, а мясо мелко секут со сливочным маслом, ветчиной, нежирной говядиной, телятиной, морковью, петрушкой, сельдереем и поджаривают. Похожие статьи: Юшка с галушками по‑полтавски Галушки из телятины Борщ московский Суп с телятиной и грибами Лапша густая Суп с фасолью Солянка сборная мясная Капустняк Борщ волынский Крупеник по‑еврейски