Кулинария — просто

Вам понадобится: 2 литра бульона, 3-4 картофелины средней величины, 1 головка лука средней величины, 1 сладкий болгарский перец средней величины, 2-3 крупных спелых помидора, немного зеленого горошка (свежего или мороженого), Похожие статьи: Солянка Суп с рисом и болгарским перцем Суп зеленый с щавелем Суп французский с цуккини Суп с домашней лапшой Суп грибной с сыром […]

Горячий отварной картофель пропускают через мясорубку, затем добавляют пассированный лук, масло, сырые яйца, соль и тщательно перемешивают. Похожие статьи: Начинка из печени и гречневой каши Цепелинай (зразы из картофеля) Начинка из творога Начинка из моркови и творога Начинка из рыбы и гречневой каши Начинка из моркови Начинка из яблок Начинка из мяса и риса Начинка […]

Из дрожжевого безопарного теста делают шарики весом 70 г, укладывают их на листы, смазанные маслом, дают постоять в тепле несколько минут, делают углубление, кладут на него начинку, Похожие статьи: Картупеля нянь (шаньги с картофелем) Шаньги с картофелем Шаньги сибирские Кыстыбый с картофелем (пирог с незащипанными краями) Шурбо (суп с горохом) Хычин с картофелем и сыром Суп […]

Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают с маслом, добавляют сметану и дают ей почти полностью выпариться. Помидоры среднего размера ошпаривают и снимают кожицу, затем их разрезают Похожие статьи: Картофель отварной с солеными грибами Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе Рассольник с грибами Рыба, тушенная с грибами Чекдирме (баранина жареная с картофелем и помидорами) Вареники […]

Картофель нарезают кубиками, отваривают в подсоленной воде и укладывают на смазанную жиром порционную сковороду. Белые грибы и нашинкованный лук обжаривают, перемешивают Похожие статьи: Осетрина, севрюга, белуга, запеченные в сметанном соусе (по‑московски) Картофель отварной с грибами, помидорами, кабачками Картофель отварной с солеными грибами Картофель, запеченный с сыром Картофель, запеченный с коноплей Запеченный картофель с чесноком и […]

Картофель нарезают кружочками, обжаривают на сале, растительном или топленом масле. Соленые огурцы нарезают кружочками, обмакивают в масле, обваливают в муке и обжаривают. Похожие статьи: Кисель сложный Картофель отварной с грибами, помидорами, кабачками Гусь или утка со сливами и огурцами Перунапийрайта (картофельные пироги) Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе Грибы соленые с картофелем Картофель, тушенный […]

Отварной картофель прожаривают, добавляют яйца, жир, соль и перемешивают. Половину картофельной массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, Похожие статьи: Макаронник с мясом или печенью Пельмени с мясом Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Голубцы с мясом Макаронник Говядина, запеченная в луковом соусе Зразы мясные рубленые Биточки по‑казацки, запеченные под соусом […]

Рубцы моют травяной щеткой, замачивают в холодной воде на несколько часов, периодически меняя воду, затем рубцы вновь моют, кладут в кастрюлю, заливают водой (3–4 л на 2 кг), добавляют соль, Похожие статьи: Сельдь с картофелем и маслом Тувыртыш подкогыльо (отварные пирожки с творогом и картофелем) Желудок свиной, фаршированный картофелем Суп из салаки с картофелем Сильтюпудиньш (запеканка […]

Вымя промывают, нарезают на куски толщиной 1–1,5 см, заливают холодной водой и варят 3–4 часа. Вареное вымя нарезают кубиками (около 1 см), кладут в горшочки или другую посуду, добавляют картофель, Похожие статьи: Брюква и репа, запеченные со сметаной Свинина или баранина отварная с овощами Говядина духовая Жаркое с овощами Ушное Яблоки печеные Мусаха с овощами Запеканка из […]

Подготовленную тушку птицы рубят на куски, обжаривают, закладывают в горшочек, добавляют нарезанный дольками сырой картофель, слегка пассированный нашинкованный лук, лавровый лист, перец, соль. Похожие статьи: Гусь или утка со сливами и огурцами Утка по‑домашнему Гусь с яблоками Гусь смаженый Утка по‑алмаатински Гусь вяленый Гусь жареный Птица или кролик, тушенные в соусе Картофель, тушенный со свининой […]