Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Хозяйке

О пользе яиц

В природе не существует лучшего пищевого сырья, чем куриное яйцо. Яйцо является самым богатым источником питательных веществ, в том числе аминокислот, экзогенных жировых кислот, витаминов, Похожие статьи: Советы хозяйке. Яйца. Часть 1 Советы хозяйке. Первые блюда. Часть 3: супы-пюре, супы. Чукотская кухня Советы хозяйке. Яйца. Часть 2 Якутская кухня Чечено‑Ингушская кухня Мордовская кухня Яйца, фаршированные […]

Метки: ,

Советы по выбору формочек для выпекания маффинов (кексов)

Выбирая формочки для выпекания кекса следует учитывать ряд факторов. материал из которого они изготовлены Похожие статьи: Советы хозяйке. Тесто. Часть 4 Шоколадные маффины (кексы) с изюмом Советы хозяйке. Тесто. Часть 5 Советы хозяйке. Мясо, птица. Часть 7 Советы хозяйке. Корнеплоды Советы хозяйке. Мясо, птица. Часть 9 Советы хозяйке. Мясо, птица. Часть 4 Советы хозяйке. Мясо, […]

Метки: ,

Эликсир молодости содержится…в грейпфруте!

Австрийские ученые обнаружили, что вещество спермидин, в больших количествах содержащееся в сперме и грейпфрутах, значительно продлевает срок жизни разнообразных организмов, сообщается на сайте британского Королевского химического общества. Похожие статьи: Кофе в нашей жизни — вред или польза? Чеснок Урфа‑кололик (суп)

Метки: ,

Съедобное золото

«То, что золото и серебро можно употреблять в пищу, известно давным-давно. Золото переваривается – это не новость. Использование золота и серебра в кондитерском искусстве – это традиция. Одна из самых древних специализаций во французском кондитерском искусстве называется пале-д’ор – речь идет о декорированных золотом объектах. Похожие статьи: Язык отварной Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Бешбармак Русская кухня. […]

Метки: ,

Происхождение чизкейка

Чизкейк — открытый сырный пирог. Нет дыма без огня, а чизкейка – без сыра. Похожие статьи: Происхождение пиццы Ананасовый чизкейк с кокосовой стружкой Ореховый чизкейк Чизкейк с лаймом Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили. Шоколадное печенье Brownies «Чёрный лес»

Метки: , ,

Кофе в нашей жизни — вред или польза?

Кофе относится к тем напиткам, которые любят или пьют почти все. Кто-то ограничивается одной чашечкой за завтраком, а для некоторых кофе превращается практически в наркотик, Похожие статьи: Кофе с мёдом Кофе Амаретто Арабский кофе Кофе Джаз Канадский кофе Кофе Черный Лес Кофе — каппучино Кофе Альпийский Карнавал Кофе Венский Черничный пирог к кофе

Метки: ,

Выбор рыбы для приготовления суши

Рыбы и моллюски с ракообразными, идущие на приготовление суши, прежде всего должны быть свежими, поскольку в большинстве случаев их едят в сыром виде. Похожие статьи: Техника приготовления суши Буженина — секреты приготовления Начинка из рыбы и риса Приготовление риса для суши Начинка из рыбы и квашеной капусты Советы хозяйке. Рыба. Часть 3 Уха из морской […]

Метки: , ,

Правила работы с желатином

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть. Похожие статьи: Торт желейный Желе из клубники с крыжовником Рыба заливная Сбитень Мятное мороженое Советы хозяйке. Мясо, птица. Часть 9 Советы хозяйке. Яйца. Часть 2 Советы хозяйке. Пряности Студень из мяса оленины Кофе в нашей жизни — вред или польза?

Метки: ,

Техника приготовления суши

Первым делом, когда Вы готовите суши, нужно приготовить рис. Заправляется он соусом из суши-уксуса, рисового вина и щепотки сахара, а иногда и васаби. После этого лепятся своеобразные рисовые «колобки» из 180 рисинок (считать не обязательно). Профессионал справляется с этой задачей всего за пару секунд. После этого кладите на рис по желанию рыбу, кусочки представителей морской […]

Метки: ,

Приготовление риса для суши

К выбору риса для приготовления суши отнеситесь со всей ответственностью. Предпочтительно, конечно, купить японский рис, потому что он короткий и более клейкий. Похожие статьи: Техника приготовления суши Нагири (нигири) -суши Выбор рыбы для приготовления суши Квадратные рулеты (Сикаи маки) Ивитма палов (плов из риса и гороха) Машкичири (каша из маша и риса) Начинка из риса […]

Метки: , ,