Кулинария — просто

Из муки, молока, яиц и соды замешивают пресное тесто (как для вареников), раскатывают его в пласт толщиной 2–2,5 мм, нарезают небольшими квадратиками и два противоположных Похожие статьи: Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Бульбишники Вареники из гречневой муки с творогом Шулики медовые с маком Сеченики из яиц Ассорти «Грибок» Галушки гречневые Галушки из […]

Горох хорошо разваривают, протирают через сито, добавляют толченое и просеянное конопляное семя, солят и хорошо вымешивают. Формуют большие пампушки, Похожие статьи: Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Ришта-плов с фасолью Комы гороховые Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Бахш — плов бухарских евреев. Вареники с печенью и салом Ширмоль Кнейдлих (клецки) из манной крупы Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Тындыр-шурпа из баранины и […]

Из кукурузной муки готовят жидкое тесто, набирают его ложкой и опускают в кипящую подсоленную воду. Чир доводят до кипения, заправляют растительным или Похожие статьи: Кулеша Гречневые пампушки с чесноком Мамалыга Гречаники Рыбные толченики Галушки яблочные Галушки из манной крупы Вареники с картофелем и грибами Котлеты по‑киевски Картофляники

Кукурузную муку поджаривают на масле (не допуская изменения цвета). Затем при беспрерывном помешивании заваривают крутым кипятком и доводят до кипения. Похожие статьи: Пилита (изделие из теста) Мамалыга с брынзой Мамалыга, запеченная с творогом Чир Кулеша Караси в сметане Картофель отварной с солеными грибами Галушки из манной крупы Котлеты по‑киевски Картофляники

В кастрюле с толстым дном заваривают крутой кипяток, солят и засыпают кукурузную муку. Когда вода с мукой закипит, хорошо вымешивают и доводят до готовности. Похожие статьи: Мамалыга Чир Белке (гарнир из теста) Баста (каша кукурузная) Яичница гуцульская Малай Таркованка Бурячинка Кабачки жареные Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки

Сырой очищенный картофель измельчают на мелкой терке, сок сливают и используют для приготовления крахмала, а густую часть перемешивают с пшеничной мукой, Похожие статьи: Вареники из гречневой муки с творогом Галушки сдобные Вареники с сушеными грибами Картофляники Вареники со свежей капустой и творогом Кюкю из баранины Котлеты по‑киевски Вареники, запеченные в сметане Галушки гречневые Курица, тушенная […]

Отварной горячий картофель протирают, смешивают с сырыми яйцами. Квашеную капусту тушат, в конце тушения заправляют солью, перцем, обжаренным на сале луком. Похожие статьи: Блины картофельные, тушенные с салом Зразы картофельные Пирожки картофельные с капустой Вареники с гречневой кашей Швильпикай (картофельные палочки под соусом) Картофельные оладьи со сметаной Картофельные крокеты с мясом Галушки картофельные Юшка с […]

Сливки смешивают со сметаной, добавляют яйца, кукурузную муку, соль, все хорошо перемешивают, взбивают и выливают на сильно разогретую сковороду с маслом. Похожие статьи: Яичница с молоком или сливками Яичница взбитая Яичница с сельдью Пулашка муно (яичница с молоком) Яичница‑смешанка Яичная бабка Чир Капуста фаршированная Голубцы с мясом по‑украински Скроб с брынзой

Яйца растирают с маслом, добавляют муку, соль, разводят сливками, переливают в кастрюлю, смазанную маслом, и ставят в духовку запекать. Если масса поднимется до краев Похожие статьи: Бабка яблочная Яичница гуцульская Драчена городская Морковная бабка Картофельная драчена (бабка) Творожная масса лимонная Яичница с молоком или сливками Бабка вишневая Бабка из мацовой муки Капуста фаршированная

Сваренные вкрутую яйца мелко секут. Муку слегка поджаривают на масле, разводят небольшим количеством молока, чтобы подлива была густая, доводят до кипения. Похожие статьи: Чир Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Галушки сдобные Котлеты рыбные по‑одесски Гречаники Борщ киевский с грибами Биточки по‑селянски Спас (суп из мацуна) Пирожки картофельные с капустой Пельмени с капустой