Кулинария — просто

Мед варят на медленном огне, снимая пену, до темного цвета. Частью меда заваривают ржаную муку, размешивают с остальным медом, охлаждают до теплого состояния. Похожие статьи: Пряники малиновые Шулики медовые с маком Медовые пышки Кулич домашний Левашник Кисель из меда Пухкеники  Пирог с ревенем Сочни пресные с творогом Снежки

В кипящем молоке заваривают муку, быстро размешивают деревянной ложкой до получения эластичной массы. Дрожжи разводят в теплом молоке, добавляют муку, оставляют на 10 минут Похожие статьи: Папушник подольский Папушник праздничный Розинмазес Пампушки пшеничные с чесноком Гречаники Праздничный хлеб  Пирог с ревенем Хлебный квас домашний Блины гречневые Перепеча

Дрожжевое опарное тесто раскатывают в жгут, разрезают на куски весом 100–150 г, затем их раскатывают в виде овальной лепешки, смазывают маслом и по длине сворачивают в рулет; Похожие статьи: Рулет мясной из оленины, запеченный с макаронами Гата арцахская (изделие из теста) Назук с начинкой Пирожки из сдобного пресного теста Струдель с яблоками Пахлава бакинская Пирожки из […]

Пряженцами называют изделия из теста, жаренные в жире. Готовят их обычно на масленицу. Похожие статьи: Пряженцы из дрожжевого теста Кабачки жареные Вергуны простые Пряники медовые Сочни пресные с творогом Левашник Крендель с корицей Леках Капуста фаршированная Плюшки (витушки)

Вам потребуется: 500 г спелой тыквы, 600 мл молока, 100 г сахара, 1 ч.л. имбиря, 1/2 ч. л. корицы, 3 яйца, 500 г слоеного теста, 1 ч. л. коньяка или другого алкоголя Похожие статьи: Ягодный пирог с итальянской меренгой Шоколадно-ореховый пирог Торфяной пирог Деревенский фруктовый пирог Черничный пирог к кофе Хингалаш (пирожки с тыквой) Персиковый […]

Дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом, раскатывают в пласт толщиной 1 см и разрезают на продольные полосы шириной 18–20 см. На середину полосы по всей ее длине кладут фарш, Похожие статьи: Пирожки из дрожжевого слоеного теста Пирожки печеные из дрожжевого теста (безопарный способ) Пирожки печеные из дрожжевого теста (опарный способ) Кулебяка с грибами Оладьи из дрожжевого теста с […]

В воде растворяют соль, сахар, яйца и лимонную кислоту, добавляют просеянную муку (50 % от нормы) и размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешивают до однородной массы без комков, Похожие статьи: Пирожки из пресного слоеного теста Пирожки печеные из дрожжевого теста (опарный способ) Пирожки печеные из дрожжевого теста (безопарный способ) Пирожки из дрожжевого слоеного теста Пирожки жареные […]

Дрожжевое безопарное тесто делят на куски весом 60–70 г, раскатывают их в крупные лепешки (диаметром 7–8 см), укладывают на листы, смазанные маслом, дают постоять в тепле несколько минут. Похожие статьи: Пышки сибирские Шаньги с картофелем или горохом Картупеля нянь (шаньги с картофелем) Шаньги с картофелем Оладьи Блины гречневые Шыдеса шаньга (шаньги с крупой) Пирожки печеные из дрожжевого […]

В посуду вливают половину указанного в рецепте молока, добавляют соль, сахар, яйца, все перемешивают, всыпают муку, снова все перемешивают и постепенно вливают остальное молоко. Похожие статьи:  Сочни архангельские Сочни с овсяной кашей Вареники из гречневой муки с творогом Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Капкарат (пресные блины на сковороде) Шаньги с картофелем или […]

Тыквенную кашу смешивают с желтками, сахаром и взбитыми белками, кладут на противень, Похожие статьи: Маринад для гриля Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Каша гречневая на молоке вязкая (размазня ) Шаньги сибирские Зразы мясные рубленые Блинчики пряжные Капуста фаршированная Макаронник с мясом или печенью Отбивная по-варшавски Плюшка