Вы просматриваете: Главная >Записи с меткой ‘украинская кухня

Закуска украинская

Очищенную вареную свеклу, свежую белокочанную капусту, яблоки режут соломкой. Капусту перетирают с солью, отжимают, смешивают с яблоками, свеклой и заправляют Похожие статьи: Закуска «Аппетитная» Огурцы фаршированные Салат по‑казахски Яйцо, фаршированное сельдью с луком Борщ черниговский Гусь с яблоками Борщ киевский Борщ волынский Борщ крестьянский холодный Украинская кухня

Метки: , , , ,

Меживо из баклажан

Нарезанные кружочками баклажаны солят и оставляют на 10–15 минут, затем отжимают обжаривают до образования золотистой корочки, складывают в посуду с пассированным Похожие статьи:  Схторац‑бадрожан (баклажаны с чесноком) Баклажаны жареные с чесночной подливкой Айлазан Салат овощной с острой приправой Завиванец из рыбы Бора из овощей Цыплята, припущенные с овощами Икра из баклажанов Бозбаш эчмиадзинский (суп) Сациви […]

Метки: , , ,

Салат из сладкого перца

Сладкий стручковый перец промывают, удали плодоножку и семена, кладут в подсоленную воду и кипятят 5–10 минут. Воду сливают, охлажденный перец нарезают Похожие статьи: Салат «Буковина» Салат овощной с острой приправой Салат из свеклы с хреном Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат картофельный Салат с кальмарами Салат «Киевский» Средиземноморский салат с курицей Салат […]

Метки: , , ,

Салат из свеклы с хреном

Печеную свеклу очищают, нарезают кусочками, сбрызгивают уксусом, посыпают корицей перемешивают, укладывают горкой в салатнице поливают сметаной, смешанной Похожие статьи: Хрен с уксусом Карп с хреном и яблоками Грибы с хреном Икра из свеклы Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Салат свекольный «Острый» Хрен красный Хрен со сметаной Салат овощной с острой приправой Лобуц (салат)

Метки: , , , ,

Икра из свеклы

Свеклу очищают, натирают на крупной терке, поджаривают на подсолнечном масле, добавляют мелко нашинкованный и обжаренный лук, томат пюре, соль, сахар, перец, перемешивают Похожие статьи: Икра кабачковая Салат из свеклы с хреном Икра грибная Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Ягнятина на мангале под маринадом из персиков Икра из баклажанов Борщ с фасолью Толчонка Икра щуки Борщ зеленый украинский Начинка […]

Метки: , , ,

Борщ украинский

Вам понадобится: мясо — 200 г, свекла, капуста белокочанная — 0.5 кочана, морковь — 1 шт, петрушка — 1 корень, лук — 1 головка, картофель — 4 шт, томатная паста — 2-3 ст.л, чеснок — 3-4 зубчика, Похожие статьи: Борщ украинский Борщ зеленый украинский Борщ киевский Борщ черниговский Борщ волынский Борщ с ушками украинский Борщ […]

Метки: , , , , ,

Салат овощной с острой приправой

Вам понадобится: свежие огурцы — 3-4 штуки, салат зеленый — 50 г, лук зеленый — 30 г, морковь — 2-3 шт, помидоры — 3-4 шт, масло оливковое — 100 г, уксус — 100 г, чеснок — 3-4 зубчика, красный перец — 1\4 стручка, Похожие статьи: Винегрет овощной Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) […]

Метки: , , , , ,

Суп с телятиной и грибами

Вам понадобится: телятина — 800 г, грибы — 20 шт, картофель 16 штук (средней величины), лук — 4 головки, морковь — 4 шт, лапша, квас — 0.5 л, масло растительное — 2 ст.л., сельдерей, укроп, петрушка, Похожие статьи: Рассольник с грибами Суп из свеклы с грибами Рыба, тушенная с грибами Куриное филе с грибами и […]

Метки: , , , ,

Салат «Киевский»

Вам понадобится: картофель — 2-3 шт, огурцы соленые — 3-4 шт, яйца 4-5 шт, майонез, зеленый горошек, зелень, филе куриное — 200 г, мука — 1 ст.л, молоко 0,5 стакана, соль Похожие статьи: Салат «Столичный» Салат с кальмарами Салат из редиса Салат «Окрошка» Салат «Зеленый» Гелак палав (плов с мясными фрикадельками) Салат «Рассол» (салат овощной […]

Метки: , , , ,