Кулинария — просто

Сваренную на молоке полувязкую манную кашу охлаждают до 70–80°, добавляют растертые с сахаром и ванилином яичные желтки, размельченные и поджаренные орехи. Массу тщательно перемешивают и выкладывают на противень, Похожие статьи: Суп из ревеня с манными клецками Пудинг творожный  Крупеник Малай Шоколадные макаруны Запеканка из ячневой крупы Шакер-бура Каша перловая молочная с копченой грудинкой Скабапутра Баклава […]

Сливочное масло или маргарин растирают с сахаром, ванилью, лимонной цедрой и яичными желтками (до растворения сахара), соединяют с творогом, добавляют промытый изюм, молотые сухари, сметану, Похожие статьи:  Крупеник Запеканка из ячневой крупы Запеканка овощная Шоколадно — творожный мягкий пирог Картофель, запеченный с сыром Творожный торт Воздушная творожная запеканка Торфяной пирог Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили. […]

Айву нарезают на четвертушки, очищают от сердцевины и припускают на очень слабом огне. Через несколько минут добавляют яблоки, также нарезанные на четвертушки и очищенные от косточек. Варят до первых признаков мягкости (когда легко входит спичка), затем протирают сквозь сито, дают сахар, лимонный сок, цедру и снова варят до загустения, все время помешивая. Густую пастилу выкладывают […]

Приготовление альвицы состоит из четырех самостоятельных операций, каждая из которых имеет свои правила: приготовление карамели, отвара мыльного корня, соединение и уваривание их в альвичную массу и, наконец, соединение альвичной массы с орехами и ванилью. Похожие статьи: Розовый щербет Семилунэ (печенье) Чурчхела Лимонный щербет Мороженое с кулиссой из ежевики Баклава по‑кишиневски Домашняя Нутелла Фасоль, взбитая с […]

Муку, растопленное масло, сахар, крутые желтки, предварительно протертые сквозь сито, а также лимонный сок и тертую цедру смешивают и растирают вначале ложкой, а затем руками до образования однородного теста. Похожие статьи: Печенье из картофельного крахмала Творожное печенье из детства Курабье Розовый щербет Кукурузное пирожное Баклава по‑кишиневски Унла-нан Пирог плетеный с яблоками Ореховый чизкейк Кофейно-вишнёвый торт

Желтки, масло, сахар растирают добела. Белки взбивают в пену. Соединяют все, постепенно добавляют муку и корицу и все хорошо вымешивают. Полученную массу выкладывают на противень, смазанный маслом, разравнивают и выпекают в духовке Похожие статьи: Пирожное пестрое Баклава по‑кишиневски Малай Пирог плетеный с яблоками Альвица Кофейно-вишнёвый торт Дроб (бараний сальник) Семилунэ (печенье) Торфяной пирог Шоколадные макаруны

Муку, сметану, яйцо, вино, соль вымешивают до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Оставляют его укрытым на 15–20 минут. Затем раскатывают пласт толщиной 0,5 см, на середину кладут половину подготовленного масла, размазывают его, Похожие статьи: Вертута с яблоками Венгерский яблочный пирог Запеканка с яблоками и хрустящей корочкой Пирог «Яблочки с шоколадом» Ягодный пирог […]

Готовят вытяжное тесто (см. рецепт «Плэчинта с брынзой»). На смазанный жиром лист кладут два пласта очень тонко вытянутого теста, на тесто – слой молотых грецких орехов, смешанных с сахарной пудрой и ванилином, на орехи – снова пласт теста, Похожие статьи: Биточки по‑кишиневски Плэчинта с брынзой Пахлава бакинская Вертута с яблоками Урс (шарики из мамалыги) Верзэре […]

Ингредиенты: Тесто: 250 г. молока Похожие статьи: Несладкие булочки с соленым плавленным сыром Торфяной пирог Ягодный пирог с итальянской меренгой Кофейно-вишнёвый торт Шоколадный рулет с вишней Торт ″Трюфель″ Творожное печенье из детства Ореховый чизкейк Быстрый кекс на кефире

Ингредиенты для коржа: 320 г муки (2 стакана + 1/3 ст.) Похожие статьи: Слоеный торт с печеньем без выпечки Кофейный торт «Уикендный полдень» Вишневый мини-штрудель Ягодный торт с коньяком Торт «Птичье молоко» Шербет вишневый Торт ″Трюфель″ Творожный торт Ягодный пирог с итальянской меренгой Тирамису