Кулинария — просто

В теплом молоке или воде растворяют дрожжи, сахар, добавляют растопленное масло, желтки, перемешивают или взбивают веселкой, всыпают гречневую муку и вновь все хорошо взбивают. Похожие статьи: Блины гречнево‑пшеничные сдобные Блины с маслом, сметаной и другими продуктами Оладьи Гречневые пампушки с чесноком Блины скороспелые (скородумки ) Кулич домашний Капкарат (пресные блины на сковороде) Гречаники Пирожки печеные […]

В теплой воде или молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку, яйца, перемешивают до образования однородной массы, после чего вводят растопленный жир. Похожие статьи: Блины гречневые Блины гречнево‑пшеничные сдобные Редька с маслом или сметаной Сельдь с картофелем и маслом Уха холодная Хрен со сметаной Брюква и репа, запеченные со сметаной Оладьи Блины Блины скороспелые (скородумки […]

Редьку натирают, ошпаривают либо прогревают с маслом и смешивают со сметаной. Затем делают обычные пельмени с этим фаршем, отваривают их в подсоленной воде. Похожие статьи: Вареники с редькой Редька с маслом или сметаной Пельмени запеченные Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Пельмени с яйцом и грибами Пельмени жареные Кабачки жареные Пельмени с рыбой […]

Отварные или жареные пельмени кладут на порционную сковороду, заливают сметаной, посыпают тертым сыром, Похожие статьи: Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Пельмени с редькой Пельмени жареные Пельмени с капустой Биточки по‑казацки, запеченные под соусом Пельмени с рыбой Пельмени с яйцом и грибами Пельмени с мясом Осетрина, севрюга, белуга, запеченные по‑русски Классические домашние пельмени

Приготовленные заранее и замороженые пельмени с мясом жарят, не размораживая, на раскаленной сковороде с маслом. Похожие статьи: Пельмени запеченные Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Пельмени с редькой Пельмени с капустой Классические домашние пельмени Пельмени с рыбой Пельмени с мясом Пельмени с яйцом и грибами Барак‑чучвара (пельмени ) Пельмени грибные

Для фарша сушеные грибы замачивают, варят, мелко рубят, слегка обжаривают, добавляют пассированный лук. Затем добавляют рубленые сваренные вкрутую яйца, соль, перец и перемешивают. Похожие статьи: Пельмени грибные Пельмени с капустой Пирог со свежими грибами Вареники с сушеными грибами и рисом Пельмени с редькой Рассольник с грибами Борщ киевский с грибами Щи кислые с грибами или […]

В восточных районах страны готовят пельмени с капустой. Для их приготовления мякоть говядины зачищают от пленок, пропускают с луком через мясорубку, добавляют соль, Похожие статьи: Пельмени с яйцом и грибами Барак‑чучвара (пельмени ) Пельмени с рыбой Пирожки картофельные с капустой Пельмени с мясом Пельмени с редькой Хинкали (пельмени) Пельмени грибные Классические домашние пельмени Этли борек […]

Филе рыбы без кожи нарезают кусками, дважды пропускают через мясорубку, добавляют нашинкованный лук, соль, молотый перец, размягченное масло и все тщательно перемешивают. Похожие статьи: Пельмени с мясом Пельмени с капустой Барак‑чучвара (пельмени ) Пельмени с яйцом и грибами Вареники с рыбой Этли борек (пельмени) Колдунаи (пельмени) Классические домашние пельмени Уха с пельменями из рыбы Пельмени […]

Заранее приготовленные и замороженные пельмени с мясом варят, кладут на смазанную жиром сковороду, посыпают тертым сыром, поливают сметаной Похожие статьи: Пельмени запеченные Пельмени с мясом Осетрина, севрюга, белуга, запеченные в сметанном соусе (по‑московски) Биточки по‑казацки, запеченные под соусом Говядина, запеченная в луковом соусе Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Пельмени жареные Пельмени с […]

Мясо очищенное от сухожилий и пленок пропускают через мясорубку, добавляют измельченный лук, соль, сахар, перец, холодную воду (18–20 % от веса мяса), и фарш тщательно перемешивают. Похожие статьи: Пельмени с рыбой Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Классические домашние пельмени Пельмени с капустой Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Макаронник с мясом […]