Кулинария — просто

Готовят рисовый суп на мясном бульоне с пассированным луком и специями. В этом супе варят шарики (фрикадельки), приготовленные из бараньего фарша, смешанного с вареным рисом, яйцами, перцем и зеленью. […]

Тщательно обработанные и промытые говяжьи или бараньи ноги и рубцы кладут на 5–6 часов в холодную (лучше проточную) воду, сменяя ее 2–3 раза. Затем нарезают их порциями и варят в несоленой воде на слабом огне. […]

Предварительно замоченный горох промывают, заливают холодной водой и варят до готовности. Затем добавляют курагу, сахар и варят до тех пор, пока курага не станет мягкой. Подают чирапур холодным. […]

Репчатый лук мелко нарезают, обжаривают в масле, заливают холодной водой и доводят до кипения. Добавляют перебранный и промытый рис, соль, перец, варят до готовности риса, […]

Бобы, горох, пшеницу перебирают, замачивают по отдельности на 10–12 часов, затем заливают холодной водой и варят все вместе на слабом огне около получаса. Отвар сливают, добавляют предварительно замоченную чечевицу, […]

Отваривают курицу с целой луковицей и разрезанными вдоль морковью и сельдереем. Мясо курицы отделяют от костей, нарезают мелкими кубиками. Бульон процеживают. Перловую крупу засыпают в кипящую воду и варят до мягкости, […]

Отличный рецепт торта на быструю руку — без выпечки!

Вам понадобится

• 175 г маргарина;
• 2 яйца;
• 150 г сахарной пудры;
• щепотка соли;
• 40 г какао;
• 1 ч л растворимого кофе;
• 40 г молотого миндаля;
• 25 штук сливочного печенья;
• 200 г шоколадной глазури.

Приготовление

1. Маргарин нужно растопить и остудить. Взбиваем яйца с сахарной пудрой, солью и какао, перемешиваем с маргарином.
2. Кофе разводим в 1 ст л горячей воды, добавляем миндаль и вводим в массу с яйцами. Измельчаем печенье.
3. Прямоугольную форму выкладываем бумагой, заполняем форму кремом и крошками (чередуя слои), заканчивая слоем крошек ( можно оставить небольшое количество крема для украшения).
4. Ставим торт в холодильник на 1 ч. Выкладываем торт на блюдо, намазываем оставшийся крем на верхушку и покрываем сверху растопленной шоколадной глазурью.

Мент останавливает студента и велит документы предъявить.
— Та-а-ак, не работаем, значит…
— Да, не работаем.
— Та-а-ак, денежки государственные прожираем, значит…
— Да, прожираем.
— Та-а-ак, студенты мы значит…
— Нет, извините, студент только я!

Воздушные, невесомые как облачка, меренги будут замечательным, легким завершением романтического ужина. […]

Рецепт очень вкусного пирога, который тает во рту. […]

Рецепт мини-штруделя к чаю. […]