Кулинария — просто

Салат нарезают крупными кусками. Огурцы, редис – тонкими ломтиками, зеленый лук шинкуют кусочками в 1–1,5 см, перемешивают и украшают сваренным вкрутую яйцом. При подаче заправляют сметаной. Похожие статьи: Салат из редиса Салат «Зеленый» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Сусамыр» Салат «Гиссар» Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Салат из […]

Редис нарезают тонкими ломтиками, зеленый лук шинкуют. Овощи заправляют сметаной или майонезом со сметаной и украшают сваренным вкрутую яйцом. Похожие статьи: Салат «Зеленый» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат из сельди с картофелем Салат «Сусамыр» Салат с кальмарами Лобуц (салат) Салат «Гиссар» Салат «Нарын» Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de […]

Салат нарезают и добавляют к нему нашинкованный лук. При подаче овощи поливают сметаной, или майонезом, или смесью майонеза со сметаной и украшают сваренным вкрутую яйцом. Похожие статьи: Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Сусамыр» Салат из сельди с картофелем Салат с кальмарами Салат «Гиссар» Лобуц (салат) Салат «Нарын» Испанский салат из помидоров […]

Творог протирают через сито, вводят кипящее молоко и подогревают на слабом огне до тех пор, пока он не станет тягучим, как резина, а молоко не загустеет. Полученную массу выливают на сито. Похожие статьи: Сыр «Дайнава» Вареный сыр Яню‑сиериньш (Иванов сыр) Сырки тминные Скабапутра Тмин Воздушная творожная запеканка Пудинг творожный Курут Абрикосово-творожный пирог

Свиные ножки рубят пополам и варят с добавлением соли, лука, моркови, петрушки и сельдерея. В конце варки добавляют лавровый лист. Вареные ножки кладут в форму, заливают бульоном и ставят в прохладное место для застывания. Похожие статьи: Рэсол (студень из петуха) Баклажаны фаршированные Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов) Баклажаны в маринаде Салака маринованная «Сыр» из […]

Филе сельди вымачивают в холодной кипяченой воде пополам с молоком, нарезают мелкими кубиками. Так же нарезают отварной картофель, репчатый лук – кольцами. Все перемешивают, заливают сметаной, Похожие статьи: Сильтюпудиньш (запеканка из селедки с отварным картофелем) Сельдь с картофелем и маслом Салат «Киевский» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Рулет из сельди в маринаде […]

Филе сельди вымачивают в молоке 10–12 часов, затем нарезают кусочками шириной 1,5 см, выкладывают на блюдо ровным слоем. Сверху кладут нарезанный тонкими колечками лук, заливают густой сметаной, Похожие статьи: Сельдь рубленая Сельдь с жареным луком Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Сельдь жареная с луковым соусом Оглес цепта сильтье (сельдь жареная на углях) Ролль мопс (маринованная […]

Филе вымоченной сельди сворачивают в трубочки, заливают теплым маринадом, и выдерживают в нем сутки. Похожие статьи: Салака маринованная Маринованный виноград Рулет из сельди в маринаде Салака под белым маринадом Капуста маринованная по грузински Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Сельдь с жареным луком Плов с курицей Маринованная клубника Клубника «Пьяная» маринованная с киви

Подготовленную салаку панируют в муке, солят и жарят, затем заливают теплым маринадом и выдерживают на холоде в течение суток. Похожие статьи: Салака под белым маринадом Ролль мопс (маринованная селедка) Салака тушеная Сильгуд пекикетмес (салака в соусе) Ножки свиные в желе Салака в молоке Суп из салаки с картофелем Салака с морковью Баклажаны в маринаде Капуста […]

Фасоль отваривают, отвар сливают в отдельную посуду, фасоль разминают. Миндаль ошпаривают, очищают, рубят. Сушеный кизил замачивают на 15 минут, протирают. Фасоль, миндаль и кизил соединяют, Похожие статьи: Лобуц (салат) Кололак сюникский Курица с кизиловой подливкой Фасоль с уксусом и чесноком Чров плав (плов с сушенными фруктами) Фасоль протертая Айлазан Фасоль отварная Пасуп толма Шечаманды из […]