Кулинария — просто

Лук тонко шинкуют и слегка обжаривают на гусином жире. Редьку трут на терке или шинкуют тонкой соломкой, заправляют солью, добавляют обжаренный лук и посыпают зеленью. Похожие статьи: Редька с маслом или сметаной Редька с квасом или уксусом Салат «Сусамыр» Капуста квашеная с луком Салат из редиса Винегрет овощной Капуста маринованная Винегрет с грибами Салат «Лето» […]

Тертую редьку солят, добавляют растительное масло, квас или уксус. Похожие статьи: Самбуса‑варахин (пирожки) Редька с маслом или сметаной Редька с гусиным жиром Фасоль с уксусом и чесноком Шпинат с уксусом и чесноком Капуста маринованная Фасоль протертая Салат из репы Салат «Сусамыр» Квас молочный

Измельченную редьку посыпают солью, добавляют растительное масло или сметану, перемешивают, кладут в салатники и посыпают зеленым луком. Похожие статьи: Салат из квашеной капусты Свекла с чесноком Капуста квашеная с луком Яглы шуле (рисовая каша с растительным маслом) Картофельные оладьи со сметаной Капуста маринованная Винегрет овощной Капуста квашеная с яблоками Лобуц (салат) Капуста заварная

В квашеную капусту добавляют сахар, клюкву, нашинкованный лук, нарезанные ломтиками яблоки или разрезанные на 2–3 части финики и заправляют маслом. Похожие статьи: Начинка из квашеной капусты Щи из квашеной капусты Щи из квашеной капусты уральские Салат из репы Щи из квашеной капусты с грибами Щи из квашеной капусты с головизной Начинка из рыбы и квашеной […]

В 3 % ный уксус кладут соль, сахар, гвоздику, корицу, кипятят и процеживают. Капусту шинкуют, кладут в неокисляющуюся посуду, добавляют ароматизированный уксус и нагревают до тех пор, Похожие статьи: Капуста квашеная с луком Капуста квашеная с яблоками Заварная капуста со свеклой Капуста маринованная по грузински Капуста заварная Салат из квашеной капусты Икра щуки Салака маринованная Свекла с […]

Квашеную капусту перебирают, отжимают рассол. Похожие статьи: Капуста квашеная с луком Капуста заварная Капуста маринованная Салат из квашеной капусты Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Заварная капуста со свеклой Каша из перловой крупы с сушеными яблоками Квашеная свекла Пирог плетеный с яблоками Капуста маринованная по грузински

Квашеную капусту перебирают, крупные куски измельчают. Репчатый лук шинкуют, заливают капустным рассолом, нагревают почти до кипения и охлаждают. В капусту добавляют лук, Похожие статьи: Капуста квашеная с яблоками Капуста заварная Заварная капуста со свеклой Капуста маринованная Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Винегрет с грибами Капуста маринованная по грузински Квашеная свекла Индарити огуркай (огурцы фаршированные […]

Капусту нарезают крупными кусками, кладут в неокисляющуюся посуду, добавляют нарезанную кусками свеклу, красный стручковый перец, лавровый лист, тмин и квасят, как описано выше. Похожие статьи: Капуста заварная Перец жареный Капуста маринованная по грузински Люля‑кебаб, тушенный с луком Винегрет овощной Фасоль протертая Винегрет с грибами Китоноагэ (пастила из айвы) Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Икра […]

Кочан капусты разрезают на 4–6 долек, заливают соленым кипятком, кладут в рассол кусочки черного хлеба, мяту или тмин и оставляют под легким гнетом на 3 дня. Затем капусту вынимают, нарезают ломтиками, Похожие статьи: Капуста маринованная по грузински Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Тмин Салат «Лето» Овощи с ореховым соусом Салат «Сусамыр» Овощи с соусом […]

Готовят обычный овощной винегрет и добавляют к нему соленые грибы, которые предварительно промывают и мелко шинкуют. Похожие статьи: Винегрет овощной Рыба, тушенная с грибами Суп из свеклы с грибами Куриное филе с грибами и сливками Салат «Зеленый» Заварная капуста со свеклой Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Суп молочно‑грибной Хяфтя-беджар Суп молочно‑овощной