Кулинария — просто

В теплую подсоленную воду всыпают муку, замешивают крутое тесто, скатывают его в шар, дают полежать под салфеткой несколько минут, затем тонко раскатывают (до 0,5 мм), смазывают маслом Похожие статьи: Самса уйгурская (пирожки) Барак‑чучвара (пельмени ) Самса по‑казахски Ишлеки (изделие из теста) Измирн кюфта Юпка Гуштли нон Блинчики с мясным, рыбным, ливерным или другим фаршем Вареники […]

В горячую подсоленную воду добавляют топленое или сливочное масло, замешивают тесто, накрывают салфеткой, дают постоять. Через 10–15 минут раскатывают в пласт толщиной 0,5 см, Похожие статьи: Катлама Назук с начинкой Кокосовик с творогом Гатлаклы (слоеная лепешка) Плюшки (витушки) Лепешки с чесноком Гуштли нон Чалпак Тувинская лепешка  Палочки слоеные

В подсоленную воду всыпают муку и замешивают простое пресное тесто, дают отстояться, затем нарезают кусочками по 50 г, каждый из них раскатывают в очень тонкую лепешку (до 1 мм толщиной). Похожие статьи: Губадия с мясом Эт‑хычин Казан кебаб (кебаб в казане) Балиш (пирог) Самбуса‑варахин (пирожки) Буглама кебаб (шашлык на пару) Клецки картофельные с мясом Гуштли нон […]

В теплой воде растворяют соль и, добавляя муку, замешивают простое пресное тесто, скатывают в шар, накрывают полотенцем, дают полежать 10–15 минут, разделывают на 4 части, каждый кусок раскатывают Похожие статьи: Вараки самса Чалпак Патырча Катырма Гуштли нон Пирог с осетриной Нарын (суп) Кутабы Пирог плетеный с яблоками Перемячи с мясом

В теплой воде растворяют соль, кладут в нее мелко нашинкованный лук, толченые бараньи шкварки и, постепенно добавляя муку, замешивают однородное без комочков тесто, скатывают его в шар, заворачивают Похожие статьи: Сяртчинянь (пирожки) Гуштли нон Лепешки с чесноком Гриви (гусиные шкварки с луком) Чалпак Патырча Сискал (лепешки) Катлама Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки Ширмоль

Из крутого теста раскатывают сочни (лепешки). На середину кладут фарш, приготовленный, как на манты, кусочек курдючного сала и оформляют треугольником. Защипанной Похожие статьи: Вараки самса Самса по‑казахски Хошан (пирожки) Пирожки печеные из дрожжевого теста (безопарный способ) Манты из кислого теста Самса (изделие из теста) Пирожки жареные Этли нан (пирожки) Фитчи (пирожки с мясом) Хасып (баранья […]

Из дрожжей, теплого молока или воды, соли, сахара замешивают опару. Когда она подойдет, вливают слегка взбитые желтки и столько же взбитых в пену белков, постепенно подсыпают муку и растопленное масло, Похожие статьи: Кыстыбый с картофелем (пирог с незащипанными краями) Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки Кулча  Печенье «Айгуль» Сканцы (лепешки с сыром) Пампушки пшеничные […]

Свежие грибы очищают, тщательно моют, снимают с корешков кожицу, нарезают кружочками, тушат до готовности с растительным маслом и петрушкой; затем добавляют соль, перец, зелень укропа, Похожие статьи: Вареники со свежими грибами Рыба, тушенная с грибами Пельмени с яйцом и грибами Картофель отварной с солеными грибами Курник (русский слоеный пирог) Борщ с грибами и черносливом Вареники […]

Вам понадобится: тесто для пиццы, классический томатный соус (рецепт см. здесь), 400 г обжаренного филе индейки, 1 ст. сметаны, 2 грейпфрута, 200 г кабачков цуккини, Похожие статьи: Пицца с жареным перцем Пицца «Времена Года» Пицца «Маринара» Пицца «Маргарита» Пицца с пепперони Пицца «Радуга» Пицца с грибами, базиликом, чили и чесноком Брускетта чесночная с помидорами Лепешки […]

Дрожжи, сахар, соль и муку (1/2 от нормы) разводят в теплой воде и замешивают тесто. Дают ему подойти, затем добавляют остаток муки, растительное масло, хорошо Похожие статьи: Гречневые пампушки с чесноком Пампушки Лепешки с чесноком Гречаники Блины гречнево‑пшеничные сдобные Папушник подольский Кулич домашний Чалпак Папушник праздничный Розинмазес