Кулинария — просто

Печень очищают от пленок, отваривают, пропускают через мясорубку вместе с отваренным свиным салом, добавляют мелко нарубленный пассированный репчатый лук, Похожие статьи: Вареники с печенью и гречневой кашей Шляпки боровиков с луковой подливкой Картофель, тушенный с печенью и салом Вареники с картофелем Вареники с фасолью и грибами Вареники с капустой и грибами Вареники с сушеными грибами […]

Готовят так же, как вареники с мясом. Для фарша берут 1 часть мяса и 3 части белокочанной капусты, отваренной и пропущенной через мясорубку. Похожие статьи: Грибы жареные Вареники с капустой Вареники с капустой и грибами Вареники со свежей капустой и творогом Вареники с мясом Голубцы с мясом по‑украински Вареники с картофелем Вареники с рыбой Пельмени […]

Из муки, яиц и воды замешивают пресное тесто и раскатывают пласт толщиной 1,5 мм. Формочкой вырезают кружки диаметром 5–7 см, кладут на них фарш и защипывают края теста. Похожие статьи: Тыква фаршированная Вареники с мясом и капустой Вареники с печенью и салом Голубцы с мясом по‑украински Вареники с печенью и гречневой кашей Вареники с фасолью и […]

Пшеничную и гречневую муку просеивают, смешивают, добавляют молоко или воду, сахар, яйца, соль, замешивают пресное тесто и раскатывают пластом толщиной 1–1,5 мм Похожие статьи: Вареники из гречневой муки с творогом  Вареники с творогом Вареники с гречневой кашей Вареники со свежей капустой и творогом Вареники с творогом по‑домашнему Вареники, запеченные в сметане Сочни пресные с творогом […]

В кипящее молоко или воду всыпают соль, гречневую муку и заваривают тесто. Свежий творог протирают через сито, добавляют сахар, сырые яйца, соль и хорошо перемешивают. Похожие статьи: Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом  Вареники с творогом Вареники со свежей капустой и творогом Вареники с творогом по‑домашнему Вареники, запеченные в сметане Вареники с гречневой […]

Дрожжевое тесто раскатывают в пласт толщиной 1,5–2 мм в виде прямоугольника и разрезают на квадратные кусочки размером 7×7 см. Творог протирают, заправляют яйцами, Похожие статьи: Вареники ленивые Вареники из гречневой муки с творогом  Вареники с творогом Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Вареники с маком Вареники с гречневой кашей Вареники литовские Вареники с яйцами […]

Технология приготовления теста описана здесь. Фарш для вареников готовят без сахара и ванилина. Вкус его должен быть солоноватым. Вареники варят в подсоленном Похожие статьи: Тыква, жаренная в тесте Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Вареники из гречневой муки с творогом  Вареники с творогом Вареники со свежей капустой и творогом Вареники с гречневой кашей […]

Готовят пресное тесто, раскатывают пласт толщиной 1,5–2 мм и шириной 40–50 см. Смазывают тесто смесью из яиц, молока или воды. В протертый творог кладут соль, Похожие статьи: Вареники из гречневой муки с творогом Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Вареники с творогом по‑домашнему Вареники, запеченные в сметане Вареники со свежей капустой и творогом Вареники […]

Для приготовления теста для вареников нужна пшеничная мука, молоко, яйца, сахар и соль. Причем воду следует брать холодную, даже ледяную, так как холодная вода дольше держит влагу, Похожие статьи: Вареники с творогом по‑домашнему Вареники, запеченные в сметане Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом  Вареники с творогом Вареники из гречневой муки с творогом Манчи […]

Яблоки очищают от кожуры, удаляют сердцевину, нарезают тонкими дольками, смешивают с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами и солью, постепенно добавляя Похожие статьи: Галушки сдобные Соложеники яблочные Галушки из манной крупы Бабка яблочная Галушки творожные Галушки гречневые Галушки картофельные Галушки из ячменной муки Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Жаркое по‑крымски