Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Русская кухня

Начинка из зеленого лука

Зеленый лук шинкуют, кладут в посуду с разогретым жиром и, периодически помешивая, слегка пассируют. Затем его смешивают с мелко рубленными яйцами (1/10 часть яиц Похожие статьи: Начинка из гречневой каши с творогом Начинка из риса Начинка из свежей капусты Начинка из моркови Начинка из картофеля Начинка из сушеных грибов Начинка из моркови с рисом Начинка […]

Метки: , , ,

Начинка из редьки

Редьку натирают на крупной терке и вымачивают в молоке в течение 2–3 часов, затем молоко сливают, а в редьку добавляют мелко нашинкованный пассированный Похожие статьи: Начинка из гречневой каши с творогом Начинка из свежей капусты Начинка из квашеной капусты Начинка из свеклы Начинка из моркови и яблок Начинка из соленых грибов Начинка из мяса и […]

Метки: , , ,

Начинка из свеклы и повидла

Свеклу промывают, отваривают в кожуре до готовности, очищают и натирают на крупной терке. Добавляют воду и тушат. Затем кладут маргарин, соль, лимонную кислоту, Похожие статьи: Начинка из свеклы Начинка из моркови и творога Начинка из гречневой каши с творогом Начинка из печени и гречневой каши Начинка из зеленого лука Начинка из риса Начинка из рыбы […]

Метки: , , ,

Начинка из свеклы

Свеклу пекут в духовом шкафу до мягкости, очищают от кожицы, мелко шинкуют, складывают в кастрюлю вместе с вымытым изюмом, добавляют сметану и тушат 10–15 минут, Похожие статьи: Начинка из свеклы и повидла Салат из свеклы с хреном Начинка из гороха или фасоли Икра из свеклы Начинка из яблок Начинка из редьки Начинка из квашеной капусты […]

Метки: , , , ,

Начинка из моркови и яблок

Морковь промывают, очищают, натирают на крупной терке, добавляют немного воды, маргарина и тушат. Затем добавляют соль, сахар и перемешивают. Яблоки промывают, удаляют сердцевину, Похожие статьи: Начинка из моркови и творога Начинка из яблок Начинка из моркови с рисом Начинка из моркови Компот из яблок или груш Начинка из квашеной капусты Цимес из моркови Начинка из […]

Метки: , , ,

Сбитень

Этому древнерусскому напитку уже почти тысяча лет. В старые времена первые самовары использовались именно для варки сбитня. Похожие статьи: Сбитень русский Горячий лимонад со специями Кисель из меда Яблоки печеные Маринад из пива и меда Пряники медовые Мед клюквенный Стейк из семги Глинтвейн Суп с рисом и болгарским перцем

Метки: , , , , , ,

Окрошка

Вам понадобится: 1,5 литра кваса, 5-6 картофелин средней величины, 6 редисок, 4 яйца, 3-4 свежих огурца, укроп, петрушка, зеленый лук, сметана Отвариваем картофель в мундире и яйца. Похожие статьи: Окрошка мясная Суп грибной с сыром Окрошка уральская Окрошка овощная Суп с рисом и болгарским перцем Ыроша кушман (редька с квасом) Суп зеленый с щавелем Торт […]

Метки: , , ,

Сырники

Вам понадобятся: 350 г сухого творога, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка жирной сметаны, 1 яйцо, 1-2 ст. ложка муки, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ч. Похожие статьи: Сырники вареные Запеченная гречневая каша с грибами Вишневый мини-штрудель Туара (сухие сырники) Баурсак из творога Студень свиной Блины Чизкейк […]

Метки: , , , ,

Суп «Летний»

Вам понадобится: 2 литра бульона, 3-4 картофелины средней величины, 1 головка лука средней величины, 1 сладкий болгарский перец средней величины, 2-3 крупных спелых помидора, немного зеленого горошка (свежего или мороженого), Похожие статьи: Солянка Суп с рисом и болгарским перцем Суп зеленый с щавелем Суп французский с цуккини Суп с домашней лапшой Суп грибной с сыром […]

Метки: , , , , ,

Суп с домашней лапшой

Вам понадобится: лапша домашняя (рецепт здесь), бульон, 1 большая луковица, 1 морковь средней величины, картофель средней величины — 4 шт Похожие статьи: Солянка Суп зеленый с щавелем Суп «Летний» Суп с рисом и болгарским перцем Рассольник Суп-пюре тыквенный Суп с говядиной и лапшой Суп французский с цуккини Салат Мимоза Рассольник с грибами

Метки: , ,