Кулинария — просто

Вам понадобятся: водоросли нори – 4 листа; приготовленный рис для суши – 450г (3 чашки); фарш из филе тунца – 150г; васаби – 1 ст. ложка; соус чили – 1 чайная ложка; Похожие статьи: Рулеты с тунцом (Текка Маки) Рулеты с огурцом (Капа Маки) Квадратные рулеты (Сикаи маки) Нагири (нигири) -суши Техника приготовления суши Приготовление […]

Вам понадобятся: 4 листа нори, разрезанные напополам; 1 ложка васаби; 3 чашки готового риса для суши; японский майонез – около 50г; мирин – 1 ст. ложка; лосось – 150 г; морковь (крупная) – 1 шт.; шпинат – пучок, кунжутные семечки. Похожие статьи: Приготовление риса для суши Рулеты с огурцом (Капа Маки) Рулеты «Динамит» (с острым […]

Филе рыбы отбивают, свертывают валиком, положив внутрь продолговатый кусок сливочного масла, панируют в муке, смачивают в яичном льезоне, панируют в хлебной крошке Похожие статьи: Котлеты рыбные Рыбные толченики Котлеты по‑киевски Котлеты «Космос» Котлеты полтавские Котлеты картофельные с грибным соусом  Котлеты «Ала‑тоо» Галки рыбные Вареники с рыбой Начинка из рыбы

С карася или с другой рыбы снимают филе, мелко измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец, масло растительное. Из хорошо вымешанной массы Похожие статьи: Толченики Котлеты рыбные по‑одесски Галки рыбные Калалимтикко (рыба с жареным картофелем) Котлеты рыбные Рыба под маринадом Караси в сметане Тарань с медом Рыба жареная с тельным Рыба в тесте

Вареную тарань нарезают порционными кусками, панируют в муке, выкладывают на смазанную жиром сковороду, поливают медом и доводят до готовности в Похожие статьи: Рыбные толченики Вареники из свежих слив Караси в сметане Вареники с вишнями или черешнями Сельдь по‑киевски Кофе с мёдом Печеня по‑житомирски Компот из сухофруктов с медом Салат по‑чувашски с медом Шере почыж муй […]

Подготовленных карасей солят, перчат, обкатывают в муке и обжаривают до образования румяной корочки. Затем рыбу укладывают на сковороду, смазанную маслом, Похожие статьи: Караси отварные в сметане Караси, жаренные в сметане Вареники, запеченные в сметане Яйца в сметане Вареники с сушеными грибами и рисом Пампушки пшеничные с чесноком Борщ постный с карасями Блинчики с мясным, рыбным, […]

С подготовленных ершей и окуней снимают филе, кости и головы заливают холодной водой, добавляют лук, перец, лавровый лист, соль и варят 2–3 часа, пока не испарится половина жидкости. Похожие статьи: Борщ гетманский Уха днепровская Борщ постный с карасями Борщ крестьянский Борщ волынский Суп картофельный с рыбой по‑домашнему Борщ с фасолью Борщ зеленый украинский Суп молочно‑рыбный […]

Мелкую потрошеную рыбу без жабер и глаз промывают, заливают холодной водой и варят с добавлением лука и белых кореньев до готовности. Готовый бульон процеживают, Похожие статьи: Уха рыбацкая Уха ростовская Солянка донская Суп картофельный с рыбой по‑домашнему Рыба, припущенная в рассоле Каланейтто (суп) Капустняк Юшка с галушками по‑полтавски Колан лашка (рыбная лапша) Суп из рыбы

Приготовив бульон с кореньями, грибами, перцем, лавровым листом, маслинами, кладут в него нашинкованную свеклу и капусту и снова варят. Отдельно пассируют, добавляют в него муку, Похожие статьи: Борщ по‑хмельницки Борщ зеленый украинский Борщ с фасолью Борщ с грибами и черносливом Борщ галицкий Борщ ку урзыкэ (борщ с крапивой) Борщ киевский с грибами Борщ волынский Борщ […]

Филе сельди вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, а затем протирают через сито. Полученную массу смешивают Похожие статьи: Сельдь с жареным луком Сельдь рубленая Сельдь в сметане Сельдь рубленая Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Форшмак Силькумайзее Сельдь по‑русски Сельдь с картофелем и маслом Сельдь с […]