Кулинария — просто

Мякоть жареной или отварной птицы и овощи режут мелкими ломтиками, все перемешивают и заправляют майонезом или майонезом со сметаной. Часть мякоти птицы, нарезанной тонкими продолговатыми кусочками, Похожие статьи: Салат «Зеленый» Салат «Лето» Салат из редиса Салат «Весна » Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Гиссар» Салат из сельди с картофелем Салат «Сусамыр» […]

Овощи и отварной картофель нарезают тонкими ломтиками, лук шинкуют, зелень мелко режут. Все перемешивают, солят и заправляют сметаной. К сметане можно добавить соус «Южный» со специями. Похожие статьи: Салат «Весна » Салат «Сусамыр» Салат «Гиссар» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Зеленый» Салат из редиса Салат из сельди с картофелем Гайнатма Испанский […]

Картофель запекают (чтобы пюре было совершенно сухое), тщательно растирают с растопленным горячим маслом, не давая остыть всей массе. Затем вводят взбитые яйца, отдельно растертые Похожие статьи: Картулипорес (картофельные «поросята») Картофельные оладьи со сметаной Ширвани-нан Сильгу ворм Пушперникели Ведерай (картофельные колбаски) Швильпикай (картофельные палочки под соусом) Пипаркоок Этли нан (пирожки) Оладьи картофельные

Предварительно замоченный горох варят до полуготовности, кладут жир, картофель и варят до готовности. Затем добавляют молоко, соль, прогревают и перемешивают. Похожие статьи: Каша картофельно‑крупяная с салом шпик Каша горохово‑картофельная Каша горохово‑гречишная Комы гороховые Каша ячневая с картофелем Киллатухлид Молочный суп с горохом и перловой крупой Картофельная бабка с грудинкой Молочный суп с ячневой крупой и […]

Нарезанный кусками картофель кладут на дно кастрюли, засыпают крупой, затем добавляют воду и варят до готовности. Горячую кашу толкут до получения однородной массы. При подаче добавляют Похожие статьи: Каша ячневая с картофелем Каша горохово‑гречишная Каша капустная Каша брюквенно‑картофельная Каша горохово‑картофельная Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Колбаса кровяная Молочный суп с ячневой крупой и […]

Горох отваривают до мягкости в воде, добавляют картофель, мелко нарезанное сало и продолжают варку до готовности и полного выпаривания воды. Затем вливают молоко, солят, перетирают все в однородную массу. Похожие статьи: Каша горохово‑гречишная Каша брюквенно‑картофельная Толченка гороховая Каша капустная Каша ячневая с картофелем Каша картофельно‑крупяная с салом шпик Каша брюквенная Картофельная бабка с грудинкой Каша […]

Из отваренных брюквы и картофеля готовят пюре, заправляют его обжаренным на масле луком и молоком. Похожие статьи: Каша брюквенная Каша перловая молочная с копченой грудинкой Каша ячневая с картофелем Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Суиглы аш (каша молочная) Картофельная бабка с грудинкой Суп молочно‑овощной Суп молочно‑рыбный Молочный суп с ячневой крупой и картофелем […]

Свинину нарезают небольшими ломтями толщиной 1 см, солят, обжаривают на сковороде почти до готовности. Из отварного картофеля, части сметаны, муки и яйца готовят пюре. Похожие статьи: Картофельные оладьи со сметаной Швильпикай (картофельные палочки под соусом) Свинина или баранина отварная с овощами Мульги‑капсад Оладьи картофельные Киллатухлид Ведерай (картофельные колбаски) Кидас Суп черничный с клецками Шницель рижский

Мясо варят до полуготовности, затем добавляют морковь целиком, брюкву, нарезанную ломтиками, капусту, нарезанную секторами, картофель и варят до готовности. Похожие статьи: Тыал (тушеная баранина) Чекдирме (баранина жареная с картофелем и помидорами) Тухлинотт Мульги‑капсад Нахудшурак Баранина, припущенная в тминном соусе Молочный суп с ячневой крупой и картофелем Запеканка из мяса и овощей Киллатухлид Мусаха с овощами

Свинину, нарезанную порционными кусками, посыпают солью, кладут в котел слоями с капустой. Каждый слой пересыпают крупой, затем заливают водой и варят до готовности. Похожие статьи: Кислые щи с бобами Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша перловая молочная с копченой грудинкой Суп молочно‑овощной Кидас Киллатухлид Каша из перловой крупы с сушеными яблоками Тухлинотт Молочный […]