Кулинария — просто

Вам понадобятся: 350 г сухого творога, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка жирной сметаны, 1 яйцо, 1-2 ст. ложка муки, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ч. […]

Вам понадобится: 2 литра бульона, 3-4 картофелины средней величины, 1 головка лука средней величины, 1 сладкий болгарский перец средней величины, 2-3 крупных спелых помидора, немного зеленого горошка (свежего или мороженого), […]

Вам понадобится: водоросль нори – 3 листа; готовый рис для суши – 250г (здесь — рецепт приготовления риса для суши); омлет для суши; протёртый желток сваренного вкрутую яйца (Кими оборо). […]

Первым делом, когда Вы готовите суши, нужно приготовить рис. Заправляется он соусом из суши-уксуса, рисового вина и щепотки сахара, а иногда и васаби.

После этого лепятся своеобразные рисовые «колобки» из 180 рисинок (считать не обязательно). Профессионал справляется с этой задачей всего за пару секунд. После этого кладите на рис по желанию рыбу, кусочки представителей морской живности или овощи. В Японии предпочитают угрей (морских и пресноводных), рыбу-меч, тунца, осьминогов и каракатиц, морских ежей и гребешков, крабов и креветки.

Рис и выбранные Вами ингредиенты заворачивают в лист прессованных засушенных водорослей – нори. Важным моментом является то, чтобы рис во время укладки на нори был тёплым, потому что листы нори очень жёсткие и только под действием тепла и влаги становятся пригодными для заворачивания.

Женщины открывают шкаф полный одежды, долго думают и выдают: «Нечего одеть!»
Мужики открывают холодильник полный еды, долго думают и выдают: «Нечего есть!»

К выбору риса для приготовления суши отнеситесь со всей ответственностью.

Предпочтительно, конечно, купить японский рис, потому что он короткий и более клейкий. […]

В Японии очень своеобразная кухня. Первым переселенцам с континента в глубокой древности пришлось радикально изменить свой образ жизни и вместо мяса перейти на рыбу. Чтобы выжить, мигрантам не оставалось ничего иного, как обследовать около 2000 островов […]

Аромат итальянской кухни не спутаешь ни с каким другим. Он наполнен духом даров теплого моря, благоуханием трав и терпкостью плодов, созревших на залитых солнцем просторах. […]

У знаменитой французской кухни долгая история, которая ведет свое начало со времени галлов.

Любимым их блюдом был дикий поросенок, нашпигованный чесноком, зажаренный на медленном огне и гарнированный диким зайцем, каплуном, гусем или иной дичью. […]

Отличное блюдо для завтрака — быстрое в приготовлении и заряжает нужной энергией на весь день! […]

Вам понадобится: лапша домашняя (рецепт здесь), бульон, 1 большая луковица, 1 морковь средней величины, картофель средней величины — 4 шт

[…]