Кулинария — просто

Свеклу нарезают соломкой, посыпают солью, добавляют уксус, томат пюре, сахар, жир, собранный с бульона, и тушат до готовности. Нарезают соломкой морковь, петрушку, репчатый лук Похожие статьи: Борщ львовский Борщ по‑хмельницки Борщ украинский Борщ украинский Борщ черниговский Борщ с ушками украинский Борщ с фасолью Борщ галицкий Борщ крестьянский Борщ волынский

Жирную говядину (грудинку) хорошо промывают холодной водой, делают с внутренней стороны надрез над ребрами, заливают холодной водой и на сильном огне доводят до кипения. Похожие статьи: Борщ зеленый украинский Борщ украинский Борщ с ушками украинский Борщ по‑хмельницки Борщ киевский с грибами Борщ киевский Борщ криворожский холодный Борщ львовский Борщ московский Борщ волынский

Вам понадобится: мясо — 200 г, свекла, капуста белокочанная — 0.5 кочана, морковь — 1 шт, петрушка — 1 корень, лук — 1 головка, картофель — 4 шт, томатная паста — 2-3 ст.л, чеснок — 3-4 зубчика, Похожие статьи: Борщ украинский Борщ зеленый украинский Борщ киевский Борщ черниговский Борщ волынский Борщ с ушками украинский Борщ […]

Вам понадобится: 400г мяса, 5-6 соленых огурцов средней величины, картофель средней величины 6-7 шт, 2 головки лука средней величины, морковь средней величины — 2 шт, 0,5 стакана перловой крупы, Похожие статьи: Суп с рисом и болгарским перцем Солянка Суп с домашней лапшой Рассольник с грибами Суп грибной с сыром Салат Мимоза Рассольник ленинградский Рассольник домашний […]

Вам понадобится: 1,5 литра кваса, 5-6 картофелин средней величины, 6 редисок, 4 яйца, 3-4 свежих огурца, укроп, петрушка, зеленый лук, сметана Отвариваем картофель в мундире и яйца. Похожие статьи: Окрошка мясная Суп грибной с сыром Окрошка уральская Окрошка овощная Суп с рисом и болгарским перцем Ыроша кушман (редька с квасом) Суп зеленый с щавелем Торт […]

Вам понадобится: 2 литра бульона, 3-4 картофелины средней величины, 1 головка лука средней величины, 1 сладкий болгарский перец средней величины, 2-3 крупных спелых помидора, немного зеленого горошка (свежего или мороженого), Похожие статьи: Солянка Суп с рисом и болгарским перцем Суп зеленый с щавелем Суп французский с цуккини Суп с домашней лапшой Суп грибной с сыром […]

Вам понадобится: лапша домашняя (рецепт здесь), бульон, 1 большая луковица, 1 морковь средней величины, картофель средней величины — 4 шт Похожие статьи: Солянка Суп зеленый с щавелем Суп «Летний» Суп с рисом и болгарским перцем Рассольник Суп-пюре тыквенный Суп с говядиной и лапшой Суп французский с цуккини Салат Мимоза Рассольник с грибами

Вам понадобится: 3 цуккини средней величины, 50 — 70 г плавленного сыра, 1 морковь средней величины, 1 небольшая луковица, корень сельдерея, зелень укропа, петрушки, бульон, соль по вкусу. Похожие статьи: Суп-пюре тыквенный Суп «Летний» Рассольник Французский луковый суп-пюре Суп с рисом и болгарским перцем Солянка Суп с домашней лапшой Суп-пюре с зеленым горошком Французский сырный […]

Клюкву перебирают, промывают, отжимают сок и хранят ее в неокисляющейся посуде в холодильнике. Выжимки заливают водой и варят 10–15 минут. Отвар процеживают, добавляют в него сахар, корицу, Похожие статьи: Кисель из сочных ягод (смородины, клюквы, черники) Напиток из клюквы, брусники, рябины Суп с домашней лапшой Унаш (суп из фасоли с лапшой) Угро (суп с лапшой) […]

Вишни перебирают, моют и для вареников удаляют косточки. Остальные вишни разминают вместе с косточками, заливают холодной водой и варят 5–6 минут. Отвару дают настояться 30 минут, Похожие статьи: Вареники Манчи (вареники) Вареники с вишнями или черешнями Суп из клюквы с лапшой Вареники из гречневой муки с творогом Вареники, запеченные в сметане Шоколадное печенье Brownies «Чёрный […]