Кулинария — просто

Горох варят, добавляют морковь, репу и лук, овощи разваривают, протирают, заправляют солью и перцем, вторично протирают и охлаждают. Конические формочки смазывают растительным маслом, плотно наполняют Похожие статьи: Винегрет овощной Гивеч ку легуме (овощное рагу по‑молдавски) Яглы шуле (рисовая каша с растительным маслом) Редька с маслом или сметаной Грибы соленые с картофелем Айлазан Нахудшурак Капуста заварная […]

Сушеные грибы отваривают, мелко рубят, добавляют слегка обжаренный на растительном масле рубленый лук и тушат около 15 минут, добавляют мелко рубленые соленые грибы, толченый чеснок, уксус, Похожие статьи: Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Грибы соленые с картофелем Грибы с хреном Икра кабачковая Икра из баклажанов Винегрет с грибами Икра щуки  Сунки апур (суп […]

Сушеные белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом, укладывают в салатник. Подают с тертым хреном со сметаной к блинам. Похожие статьи: Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Грибы соленые с картофелем Зразы с хреном Суп из свеклы с грибами  Сунки апур (суп грибной с рисом) Винегрет с грибами […]

Грибы перебирают, моют, замачивают в холодной воде на 3–4 часа, варят, отвар сливают и используют для приготовления других блюд. Отваренные грибы шинкуют, солят и поливают хреном со сметаной или рубленым чесноком с квасом. Похожие статьи: Грибы соленые с картофелем Свекла с чесноком Фасоль с уксусом и чесноком Шпинат с уксусом и чесноком Редька с квасом […]

Отварной картофель нарезают ломтиками, добавляют соленые грибы, репчатый лук, поливают растительным маслом, посыпают перцем, кладут в салатник и посыпают зеленью. Похожие статьи: Винегрет с грибами Картофель фаршированный Салат из сельди с картофелем Каша ячневая с картофелем Чекдирме (баранина жареная с картофелем и помидорами) Рыба, тушенная с грибами  Тыал с картофелем Желудок свиной, фаршированный картофелем Винегрет […]

Отбирают мелкие огурцы, моют их, отрезают плодоножки, накалывают вилкой и кладут в неокисляющуюся посуду, пересыпают тертым хреном, чесноком и перекладывают стеблями укропа и смородиновыми листьями. Похожие статьи: Огурцы фаршированные Индарити огуркай (огурцы фаршированные ) Салат «Весна » Заварная капуста со свеклой Капуста квашеная с луком Хяфтя-беджар Салат из репы Икра кабачковая Капуста заварная Капуста квашеная […]

Огурцы очищают, нарезают вдоль и удаляют сердцевину. Свежую капусту и сваренные вкрутую яйца, сердцевину огурцов и помидоры мелко рубят и заправляют сметаной, солью и перцем. Похожие статьи: Индарити огуркай (огурцы фаршированные ) Помидоры фаршированные Капуста квашеная с луком Салат «Лето» Салат «Весна » Салат «Столичный» Капуста заварная Баклажаны фаршированные Фаршированные крабовые палочки в кляре Капуста […]

Обработанные кабачки нарезают кружками, запекают в духовом шкафу до готовности и мелко рубят. Мелкорубленый репчатый лук пассируют на растительном масле, затем добавляют томат пюре. Похожие статьи: Икра щуки Редька с маслом или сметаной Кабачки фаршированные Баранина или говядина с фасолью Икра из баклажанов Гивеч ку легуме (овощное рагу по‑молдавски) Винегрет овощной Капуста квашеная с луком Форель, […]

Репу моют, очищают и варят в подсоленной воде. Затем ее нарезают тонкими ломтиками, добавляют шинкованный зеленый лук, зелень петрушки и укроп, перемешивают и поливают горчичной заправкой. Похожие статьи: Салат «Сусамыр» Мхали из белокочанной капусты Салат из квашеной капусты Репа печеная Салат «Зеленый» Салат из редиса Салат «Лето» Салат «Весна » Винегрет овощной Лобуц (салат)

Репу очищают, кладут на противень, доливают немного воды и запекают до мягкости. После этого охлаждают, нарезают тонкими ломтиками, добавляют мелко нашинкованный лук, соль, перец, Похожие статьи: Кукуруза печеная Заварная капуста со свеклой Тефтели по‑молдавски в маринаде Балыклы янахлы‑аш (рыбный плов) Мастава суп Плов огурджалинский Скроб с кабачками Айлазан Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе […]